Conferencia "Los
Alimentos Funcionales y sus Declaraciones" impartida en la Universidad
Miguel Hernández de Elche, en los campus de San Juan y Orihuela los días 28 y
29 de mayo de 2013.
Esta conferencia formó
parte de las actividades organizadas en la Universidad Miguel Hernández de
Elche para celebrar el "Día Nacional de la Nutrición" en su edición
de 2013. Cada año la Federación Española de Sociedades de
Nutrición, Alimentación y Dietética, FESNAD, celebra esta iniciativa, que en
esta XII edición estuvo dedicada a “Comer bien para envejecer mejor”. La
FESNAD pone a disposición una serie de documentos que ayudan a concienciar de
la importancia de una correcta alimentación durante todas las etapas de la
vida, pero especialmente, en personas mayores. Para acceder a estos documentos pincha aquí.
